GRAND CASTELLA VIET NAM

Năm 2011, tiệm bánh Grand Castella đầu tiên ra đời trên con phố Tamsui (Đạm Thuỷ, đánh dấu sự ra đời của loại bánh bông lan khổng lồ đặc biệt.Bếp trưởng Lư Thái Thành (盧太誠) là người đã cải tiến công thức truyền thống của Nhật và cho ra đời loại bánh Castella mang phong vị Đài Loan không lẫn vào đâu được. Với ông, sự sáng tạo này là cái “duyên" trong đời, vì thế ngay trong logo của tiệm, ông để hai chữ 縁味 (Yuan Wei) - Duyên vị. Ngoài ra, ông còn tin rằng khách hàng thưởng thức loại bánh này tại tiệm của ông thì nhất định là có “duyên", vì không phải ai cũng đủ kiên nhẫn chờ xếp hàng để cầm trên tay loại bánh tươi mềm mịn nóng hổi mới ra lò này.Grand Castella đã dần mở rộng thị trường ở các nước như Singapore, Malaysia...Năm 2017, Grand Castella Vietnam chính thức ra mắt, nhằm mang đến cho khách hàng Việt Nam cơ hội thưởng thức tận tay vị bánh trứ danh chính gốc.